明治32年創業、木桶だけで仕込む天然醸造みそ。国産大豆 国産米 国産塩 自家製白糀 白山伏流水の地下水を使用しています。地元美川小中学校でも使用されています。
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糀 価格改定 2018年

糀 価格改定のお知らせ この度、当店で販売いたしております糀の価格を改定させていただくこととなりました。原料価 …

ふくさげ祭り

孫と私V(^_^)V 今年で4回目となるふくさげ祭り 凄くたくさんの人に来て頂きました。 写真は、お店の一部を …

全国発酵食品サミットin白山

  白山市美川町は、フグのぬか漬けが、とても有名です。発酵食品として 私共にもお声がかかり出店させていただきま …

自己紹介

こんにちは(^O^) 一川靖子 57歳です! 美川にお嫁にきて38年になります。 子供は4人 男 男 女 男で …

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